TARTA PEZ DE CHOCOLATE de cumple!

Holaaaa!!! Hoy os traemos un 2 en 1!!
Una receta que está riquísima y una forma divertida de decorar una tarta de la forma más sencilla: la tarta pez. Seguro que muchos la conocéis, pero nosotras nunca la habíamos hecho y queremos compartirla.
Es ideal para niños y no tan niños!!
Sorprendes a todos cuando llegas con tu pez de Lacasitos!!

PREPARACIÓN:

En este post hemos destacado sobre todo la parte de la decoración de la tarta, lo que significa que el bizcocho es totalmente libre y cada uno lo puede hacer como más le guste, lo ideal es que sea de chocolate porque crea un contorno más bonito, pero la puedes hacer rellena, más abizcochada, con almendras, con queso, con nata......

Nosotras optamos por una tarta atrufada para que no estuviera seca, de esta forma está mojadita y muy fresca.

INGREDIENTES:

- 6 huevos.

- 100 gr azúcar moreno.

- 350-400gr de chocolate cobertura.

- 250 ml de nata líquida.

-  El zumo de una naranja.

CUBIERTA:

- Utilizamos entre 9 y 10 tubitos de Lacasitos.

- Nocilla.

Para realizar el bizcocho fundimos el chocolate y lo añadimos a una mezcla previa que tenemos de huevos y azúcar, lo incorporamos con movimientos envolventes y cuando ya tengas una crema homogénea, añádele el zumo de naranja.

Monta la nata y añade a lo anterior otra vez con movimientos envolventes, aunque veas en las fotos la thermomix no la hemos utilizado para nada!!! Ja,ja,ja!!

Introduce la mezcla en tu molde previamente engrasado con margarina y enharinado y cuece al baño maría en el horno entre 30-40 minutos a 170º.

Deja enfriar antes de desmoldar y coloca donde se vaya a servir ya que es manejable, pero blandita y va a necesitar frío en cuanto termines de decorarla.

DECORARLA:

Córtale a la tarta un triángulo que vas a utilizar de cola y con el que ya le has dejado una boca al pez.
Selecciona los Lacasitos por colores, es más fácil para trabajar.

Con una lengua, le aplicamos una capita de Nocilla para que se peguen los Lacasitos y de vez en cuando con una cuchara nos tomamos un poquito...mmmm...bueno, eso no es obligatorio, pero ¿Eres capaz de no hacerlo?? ja,ja,ja!!!

En ese momento no teníamos una cartulina azul, pero puedes ponerla de fondo y recortarla en ondas, nosotras pusimos este papel de regalo azulillo.

Ahora ponte cómodo y comienza a coclocar Lacasitos!! Queda más chula si lo vas haciendo en filas de un mismo color.

Como si hiciers un cuadro, intenta alternar filas de colores que vayan destacando unos al lado de los otros, por ejemplo, no hemos puesto los marrones y metimos los amarillos para destacar,ect...

Para el ojo pusimos una chuche que es hueca y le pusimos un Lacasito marrón en medio.

Intenta terminar las dos puntitas de la boca con el mismo color para que quede más homogénea, son detalles importantes porque son muy visuales y si no queda bien se nota aunque no te sepan decir el por qué.

Pero qué rica!!!
Ahora colocamos la cola y también la decoramos,

Con las tapas de los tubitos se nos ocurrió utilizarlas de burbujas saliendo de la boca

Y ahí está!!! Tu tarta pez!!!
Es muy chula y fácil de hacer, gusta un montón y queda muy bonita en las fotos del cumple!!

Lo mejor es la cara de los invitados cuando la ven!! Es la mayor recompensa!!!
Esperamos que os guste y os animamos a pescar algún pez de esta clase!!!

Y por cierrrrtoooo: estaba buenisísima!

Besiños!!!

Andrea y Raquel.

Y nosotras seguimos con el sorteo de nuestro cumple, podéis apuntaros hasta el día 25 de septiembre!